ゆず茶情報ホットライン

こにゃにゃちわ！
いつも会いに来てくれてる皆様、元気にしてますかー？
落ち込んだりもするけど、あたしはゲンゲンゲンキです！
悲しい事も多いですけど、 めげないで、本日もめいめいがんばろ〜♪※ヽ（*^▽）ノ※

そういうわけで、きょうのメインに行きますね。

よくわからないけど古語でつづるトゥデイ（ルー風）の本題！
古語も学べて一石二鳥です（笑
そんなこんなで、どーぞ！

デザート系ゆずレシピのご紹介なり。
作り方もとっても簡単なればお子様でも作れる。

まずはゆずを丸ごと使ひし簡単お手軽デザートレシピより。
くさはひはゆず・水・砂糖の３つのみなり。
作り方はとっても易し。
１．まず、ゆずを縦に切りて、果汁を絞る（目安は8個くらいなるがお好みに）
２．鍋に先ほど果汁を絞りし後のゆずの皮と水をたっぷり入れて沸騰さす。
　　大体20分くらいなり。
３．２を２?３回繰り返す。さることに苦味がとる。
４．別の鍋に３のゆずの皮と果汁と砂糖を入れて煮詰む。
　　ゆずの皮の内側の白き部分が透明なるにほひになりてきせば出来上がりなり。
　　砂糖の量は味見をしながら調整しゆくかたくななりかし。

続いてのデザートレシピは「ゆず茶入りチョコレート」なり。
くさはひはチョコレート・ゆず茶・トリュフ用のカップなり。
作り方はこちらもとっても易し。
１．チョコレートを細かく刻みて湯せんにかく。スプーンなどにかき混ぜてどろどろの状態にしたまへ。
　　チョコレートの中にお湯が入らざるように注意したまへ。
２．トリュフカップの半分までチョコレートを流し入る。
３．ゆず茶をすこし入るる（お好みに調整したまへ）
４．トリュフカップの上までチョコレートを流し入れ、冷蔵庫に冷やす。
　　お好みにゆずの果肉をのせてもＧｏｏｄ！
仕上げにきれいにラッピングをせば、バレンタインのプレゼントにも最適なり。

いかがなりきや。とっても簡単なればいかにも作りてみゆくかたくななりかし。

以上、本日のメインでした！

次の更新をお楽しみに〜
そういうわけで、また見てくださいなのですぅ！ ヨロシク！