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取り寄せグルメ、鯛、塩辛
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取り寄せグルメ、鯛、塩辛
お取り寄せグルメ、皆さんはげに取り寄せたことありや。
最近はインターネットにお取り寄せせらるるお店も増えたりかし。
今日はさるグルメお取り寄せの佐々源魚店をご紹介す。
佐々源魚店は三陸海岸の釜石の獲られたての海の幸を厳選して全国各地へやりたてまつりたるお店なり。
わざとおすすめの新巻鮭は店主が品定めより仕入れ、そして加工、完成にいたるまでさながらご自分に手をかけてやりておらるなり。
そのため生産量にはきはがあるが、その分最高の新巻鮭ができあがりたり。
また、その他の魚介類も店主ご自身がアレルギー体質なるため、添加物や保存料を一切使はず、塩分も控えめなる体にやさしき商品が並びたり。
おすすめのお取り寄せグルメ商品をいくつか紹介す。
・小鯛
15センチきはの通常の鯛より小ぶりな鯛なり。鱗を取りて天然塩をふり、内臓をとりて干物にしたり。
焼きてもよし、炊き込みご飯やお茶漬けなどでもおいしくたまへらる。価格は1枚300円なり。
・三陸ホタテ
ホタテは冷たき水を好むため、三陸海岸はホタテにとりて最良の場なり。さる三陸にとれしホタテは刺身にたまふといと美味なる、火にかけて口が開きてこしさるほどにバターと醤油を加えて食べるもよし。
あまり味を付けず素材本来の甘みとよし味をお楽しみ下さい。大が1枚280円、中が1枚200円となりたり。
・生うに
三陸海岸の栄養豊富なる海草を食べて育ちしウニはよし味と甘みが凝縮されしとろくる食感がたまらず。
ウニ漁が盛んなる7月頃までおいしくたまへらるよ。牛乳瓶型のうつくしき瓶に入りてやりたてまつりてくる。
1瓶1900円なり。





