チアシードの豆知識

★チアを家畜の餌に加ゆるをもって、家畜の肉に含まるる飽和脂肪酸の量を大幅に（３０．６％）減少さすべし。
なれば、魚や海草を餌として与へし時にあはすと、よに大きなしるしがあり。

・チアにはたんぱく質・ミネラル・ビタミンＢが豊富に含まれており、摂取するも易くある上に、人にも動物にも安全なる食品なり。

★チアには持続性があり、環境にやさしき植物といゆ。

・チアの葉にいと多く含まるる油は、よに強力なる虫除けしるしをもつため、殺虫剤が必要なし。

・チアを魚のエサの、オメガ３脂肪酸強化剤として使用するに、魚の品質低下を防ぐのみにあらず、魚や魚肉製品に蓄積されたる恐れのあるダイオキシンや水銀などの、中毒物の心配をせざりてすむようになる。
・チアを食品や飼料に使用する場合、溶剤抽出や人工保存料が必要なきため、海草などのその他オメガ３脂肪酸源よりも、チアが優れたるといはるる要因の一つなり。

★チアエッグ・・・チアを与へし雌鳥が生みし卵のことなり。
チアを餌として育ちし雌鳥の卵には、母乳と同じくらいの割合にαリノレン脂肪酸とＤＨＡが含まれたり。

■αリノレン酸とは
αリノレン酸は私たちのからだに絶対欠かせず、体の中には作れざる、食品よりとるべき必須脂肪酸のことなり。

そして、チアに含まるるフォラボノールと桂皮の合成物をもって、ＤＨＡを大量に含む卵よりも酸化にこはく、よに安定せし鶏卵を作り出すべしといふよしなり。