チアシードの豆知識

■チアシードの飲み方レシピ■
チアシードを気軽に摂取するには、飲み物にしぬるがおすすめなり。
米国にはチア・ウォーターと呼ばれたる、チアシード入りのレモネードがいと飲みやすし。

作り方はいたって易し。
レモネードを作りてから、チアシードを混ずるのみ。レシピにはライムになりたるが、レモンでももちろんＯＫなり。

チアシードを長時間水につけておくと、どろどろのジェル状になりぬれば飲む直前に作らむ。
初めは少量の水に作りて、チアシードが好みの大きさなるように分量を調節してみてください。

★材料★
チアシード・・・1/3?1/2 カップ
水・・・・・・・２０００ｃｃ
ライムの搾り汁・半カップ・お好みの分量に
砂糖・・・・・・１カップ・これもお好みの分量に

◎作り方◎

１．水にライムの搾り汁と砂糖を混ぜ、砂糖が溶くるまでよくかき混ず。
２．チアシードを加え、よくかき混ぜて氷を加え完成♪

■チアシードミルク■
チアシードミルクには、EFAとプロテインが多く含まれており、水につけておくに酵素も多く含まるるようになる。

このミルクは、チアシードに含まるる抗酸化物質のおかげに、冷蔵庫に１週間持つ。

ミルク代わりに飲める＾＾

★材料★
チアシード・・・大さじ４杯
くるみ・・・・・大さじ２杯
ごまペースト・・大さじ２杯
はちみつ・・・・大さじ２杯
バニラ少々・・・（お好みに）
水・・・・・・・１０００ｃｃ

◎作り方◎

１．水６００ｃｃにチアシードとくるみをいれて、一晩おく。
２．ミキサーに一晩寝かせし１をいれ、水２００ｃｃを加ゆ。中ぐらいのスピードにミキサーをかける。
３．ごまペースト、はちみつ、バニラ、水２００ｃｃを加え、なめらかになるまで、ミキサーに混ず。