アミノ酸のウラとオモテ

非必須アミノ酸なるグルタミンは体内に十分なる量を生成すべきが、筋トレや怪我・病気などに身体にストレスがかかると、グルタミンが筋肉に合成されその修復や治療のためにここら使はるることになる。すると体の中に作らるるグルタミンが不足し、免疫機能が低下し風邪などの病おぼつかなかりやすくなり、筋肉がやつれ細りてきす。つまり、体の中に生成するのせらるる非必須アミノ酸といひても、あららかなる運動やスポーツをせばグルタミンの補給をするも不可欠なるといふ事なり。わざとスポーツ選手にとりてはせちなるアミノ酸の１つなり。
　また、グルタミンは潰瘍の治療薬として使用されたるが、最近には消化管の粘膜を修復すといふ作用が注目されたり。
グルタミンは卵・肉・魚などに豊富に含有されたるが、調理などの酸や熱などにより変成しぬるため、食物より摂るならば「生」にあらずと意味がなし。
そのため、サプリメントに摂取せし方が効率はよいなり。
かく、正しき知識をもちてアミノ酸を利用せば、スポーツ選手にとりてとっても役立つ栄養素なり。

■ビール酵母

生活に不可欠なるアミノ酸・ビタミンが豊富に含まれたり。
18種類のアミノ酸がビール酵母には含まれ、人の体の中に生成するが不可能なる９種類の必須アミノ酸もさながら含まれたり。
この中でもわざと注目したきが、ダイエット中の人はわざと不足しがちな「リジン」なり。
ビール酵母での栄養補給を推奨す。
ビール酵母にはミネラル、ビタミンもバランスよく含まれており、アミノ酸は消化を助く。また、腸内環境を改善するのにもビール酵母に含まるるいろいろなる栄養素は役立つ。

■ダイエットのサプリメントとして最も適したるコエンザイムＱ10（ビタミンＱ10）

コエンザイムＱ１０（ビタミンQ）は人間の心臓、腎臓、肝臓といひし多くのエネルギーを必要とする部分に含まれたるが
年を重ぬとともに体内生産能力が低下するためサプリメントとして人気になりたり。
コエンザイムＱ10はユビデカレノン、ユビキノンとも呼ばれたり。

■発芽玄米

玄米を一定温度の水につけて0.5mmより1mm程度発芽させし状態のものなり、発芽することにより胚芽に多きビタミンＢ１、Ｂ２、Ｂ６、葉酸、パントテン酸といひし
Ｂ群が豊富に、なほビタミンＥ、亜鉛、マグネシウム、フィチン酸、リノール酸、セレン、フェノールといひしものも含む成分が増え玄米の状態には使用するの不可能成分や、玄米にはまったくといひてよきほど含まれたらざりし成分が新しく生じゆく。最近注目を浴びたるがギャバ（ガンマ-アミノ酪酸）に、白米の約10倍も含まれたるといはれたり。

■玄米

玄米は米の外側のもみ殻を取り除きしのみの米に、発芽（胚芽）する生命力を持つ栄養価の高き米なり。
何分ツキ玄米とは栄養素の詰まりし胚芽を残しし米なり、胚芽をはじめ果皮、種皮、糊粉層（ぬか）をさながら落とししが白米になる。
かく玄米は今身近に最も注目されたり。玄米にはミネラル、ビタミン、食物繊維、キャバをバランス良く含みており、マクロファージやNK細胞を活性化し
現代人の様々なる症状より健全に健康なる身体づくりを助く。低インシュリンダイエットとしても注目されたり。

■納豆菌

納豆のネバリの中に含まれたる酵素なり。
食品の中に唯一納豆にだけ含まるる酵素納豆キナーゼ血液の固まりである血栓に作用すると注目を集めたり。また体内に入ると、腸内にビフィズス菌（善玉菌）を増殖さす。さる栄養豊かなる食品が納豆なり。
このエキスを入れし臭き気にならざる栄養補助食品納豆嫌いの人には発売されたり。
納豆菌 納豆キナーゼに注目なり。
納豆菌は熱に弱しとされたれば高温料理は避けしほうが良しやもしれず。